DÎNER A BORD DU BATEAU-RESTAURANT LE VAUBAN A BESANCON

Laissez-vous charmer par un dîner croisière à bord du bateau-restaurant Le Vauban !

Pendant 2h30, vous dînerez sur la boucle du Doubs tout en admirant l'illumination des quais et des fortifications, ce décor très romantique vous laissera un souvenir impérissable.

Choisissez votre prochain dîner croisière en nous contactant  au  03 81 68 13 25 (ou en consultant le calendrier ci-dessous (réservation obligatoire).

 

Et pourquoi pas un dîner spectacle ! Si vous voulez en savoir plus sur nos croisières événements, n'hésitez pas à nous contacter.

Vous êtes plus de 20 personnes ? Consultez notre rubrique spécial groupe.

 

Menus et tarifs des croisières repas 2020
à bord de notre bateau restaurant
(Prix incluant le transport en bateau + le repas avec les boissons)

Dîner Croisière Saveurs Comtoises : 44 €

Verre d’Accueil
***
Pommes de terre Grenaille rôties à l’ancienne,
Cancoillotte chaude et son Jambon cuit fumé du pays,
Petit Mesclun
***
Tarte aux Fruits du Verger
***
Café 
- Vin de Pays d’Oc Blanc ou Rouge (1 Bout / 4 Pers.)
- Eau de Source Plate et Gazeuse à discrétion

Dîner Croisière “Victor Hugo” : 47 €

Verre d’Accueil
***
Terrine de Campagne maison aux Eclats de Noix
***
Saucisse de Morteau et sa réduction Jurassienne
Purée de Légumes d’Antan
***
Financier Pistache aux notes d’Amande et Griotte
***
Vin de Pays d’Oc Blanc ou Rouge (1 Bout / 4 Pers.)
Eau de Source Plate et Gazeuse à discrétion
Café

Dîner Croisière “Granvelle” : 53 €

Verre d’Accueil
***
Marbré de Poissons de nos rivières, coulis d’Ecrevisses
***
Fondant de Volaille sur lit de Risotto aux Champignons de nos sous-bois*
Ou
Filet de Cabillaud et son Ecume de savagnin sur lit de Risotto aux Champignons de nos sous-bois*
***
Comté, Salade Verte
***
Croustillant aux Chocolat noir et Chocolat blanc
***
Vin de Pays d’Oc Blanc ou Rouge (1 Bout / 4 Pers.)
Eau de Source Plate et Gazeuse à discrétion
Café
 
*choix du plat identique pour tout le bateau, nous vous le préciserons lors de la réservation

Dîner Croisière “Lumière” : 56 €

Verre d’Accueil
***
Croûte Forestière Pain de Campagne toasté
***
Fondant de Pintade, crème de Vin Jaune et ses Légumes de Saison
***
Duo de Comté et Morbier, Petite Salade Verte
***
Carré Exotique : duo onctueux de Chocolat Blanc et Caramel, dacquoise Coco
***
Côtes de Gascogne château Lafitte Teston blanc et rouge (1 Bout / 4 Pers.)
Eau de Source Plate et Gazeuse à discrétion
Café

Dîner Croisière “Gourmand” : 63 €

Crémant du Jura
***
Trilogie d’entrée* :
Foie Gras mi-cuit et Caramel de Savagnin
Opéra de Saumon, Fromage frais au Basilic
Ecrevisses et Salade de Légumes croquants
ou Marbré de foie gras
et Magret de Canard Pain Viennois
***
Magret de Canard aux Griottes*
ou Duo Terre et Mer :
Brochette de filets de Caille et brochette de
Gambas façon plancha
Garniture de saison
***
Assiette de Fromages Comtois,
Salade aux Noix
***
Assiette Gourmande*
ou Feuillantine aux deux Chocolats
***
Café
Languedoc Cité de Carcassonne Blanc
Fitou Château La Grange Rouge
(1 bouteille pour 4 personnes)
Eau de source plate et gazeuse à discrétion
 
*choix du plat identique pour tout le bateau, nous vous le préciserons lors de la réservation

Dîner Croisière repas enfant (- de 10 ans)

Menus identiques à ceux des adultes, portion réduite

Boisson : 1 verre de Jus de fruits

Menu "Saveurs comtoises" : 27€
Menu “Victor Hugo” : 29 €
Menu “Granvelle” : 29 €
Menu “Lumière” : 31 €
Menu "Gourmand" : 35 €
Menu Croisières spéciales : 29 €

Modalités de réservation

Pour réserver votre Croisière-Repas à bord d'un de nos bateaux restaurant, veuillez tout d’abord nous téléphoner au  03 81 68 13 25 pour connaître la disponibilité de la date que vous avez choisie dans les croisières-repas programmées.

Le paiement des Croisières-Repas se fait au moment de la réservation. Votre réservation ne sera définitive qu’après enregistrement du règlement correspondant au nombre de places réservées. Vous pouvez nous envoyer un chèque ou nous téléphoner et régler par carte bancaire.

Le meilleur accueil vous sera réservé à bord.
Bonne croisière à bord du Bateau de Besançon Le Vauban !

Les animaux ne sont pas admis lors des croisières repas

Vous êtes un groupe de plus de 20 personnes, consultez notre rubrique spéciale Groupes.

 

 
 

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