Croisière déjeuner à bord du Bateau
le Vauban à Besançon

Quoi de plus original que de déjeuner à bord d'un bateau, au cœur du patrimoine de Besançon.
En famille, entre amis ou en amoureux.... découvrez Besançon au fil de l’eau au cours d’un déjeuner croisière à bord du bateau restaurant "Le Vauban" , un repas de qualité vous est servi tout en découvrant les richesses qui vous entourent.
Durée d'un déjeuner croisière : 2 h 00 environ.

Pour connaître les dates de nos prochaines croisières repas, nous vous invitons à consulter le calendrier ci-dessous.

Vous êtes plus de 20 personnes, consultez notre rubrique spécial Groupes

Menus et tarifs des croisières repas 2017
à bord de notre bateau-restaurant Le Vauban

(Prix incluant le transport en bateau + le repas)

Calendrier des Croisières Repas

D'autres dates s'ajoutent régulièrement,

N’hésitez pas à nous consulter au 03.81.68.13.25

 
  OCTOBRE  
     
Jeudi 5 Diner croisière Granvelle 50,00 €
Samedi 7 Déjeuner croisière Lumière 50,00 €
Dimanche 8 Déjeuner croisière Lumière 50,00 €
Dimanche 15 Déjeuner croisière Victor Hugo 41,50 €
Samedi 21 Déjeuner croisière Saveurs Comtoises 39,90 €
     
  NOVEMBRE  
     
Jeudi 2 Diner croisière Granvelle 46,00 €

 

CROISIERES EVENEMENT (Pâques, Fête des Mères...)

Déjeuner Croisière de Pâques

Dimanche 16 avril 2017
Adulte : 46 € - Enfant 27 €

Rosé Griottes
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Mousseline d’Asperge verte, concassé de Tomates aux Herbes
***
Suprême de Poulet Jaune en Croûte de Comté, sauce Savagnin
Garniture de Saison
***
Duo de Comté et Morbier, Salade aux Noix
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Chocolat noir et Vanille Bourbon sur un craquant de Biscuit Dentelle
***
Café
Languedoc 6° sens Gérard Bertrand Blanc et Rouge (1 bout / 4 pers.)
Eau de source plate et gazeuse à discrétion
 

Déjeuner Croisière "Fêtes des Mères"

Dimanche 14 mai en Suisse et dimanche 28 mai en France
Adulte : 46 € - Enfant : 27 €

Rosé Griottes
***
Opéra de Truite rose et Fromage frais au Basilic, Chiffonnade de Saumon fumé, petit Mesclun
***
Veau de lait cuisson basse température, crémeux Parisien
Petite Garniture
***
Duo de Comté et Morbier, Salade aux Noix
***
Assiette Gourmande de desserts

***
Café
Languedoc 6° sens Gérard Bertrand Blanc et Rouge (1 bout / 4 pers.)
Eau de source plate et gazeuse à discrétion

 

Déjeuner Croisière "Saveurs Comtoises" : 39.90 €

Verre d’accueil
Gratin comtois au Morbier et Lardons,
Jambon fumé du Haut Doubs
Salade verte à l’Huile de Noix
Entremet Chocolat
Café et Pain
Eau de source plate et gazeuse à discrétion
***
Café
Vin de pays d’Oc Blanc ou Rouge
(1 bouteille pour 4 personnes)
Eau de source plate et gazeuse à discrétion

Déjeuner Croisière “Victor Hugo” : 41.50 €

Verre d’Accueil
***
Salade de Morteau et Comté
***
Suprême de Volaille rôti, Ecume de Savagnin
Millefeuille de Pomme de terre Franc-Comtois
***
Tarte aux Pommes aux Eclats de Noix
***
Café
Vin de pays d’Oc Blanc ou Rouge (1 bouteille pour 4 pers;)
Eau de source plate et gazeuse à discrétion

Déjeuner Croisière “Granvelle” : 46 €

Verre d’Accueil
***
Ballotine de poissons aux Petits Légumes, Sauce crustacés
***
Eventail de Morteau, réduction de Trousseau
Millefeuille de Pomme de terre Franc-Comtois
***
Comté, Salade Verte
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Verrine Citron Meringuée
***
Café
Côte du Jura Poulsard (1 bouteille pour 5 pers.)
Eau de source plate et gazeuse à discrétion

Déjeuner Croisière “Lumière” : 50 €

Verre d’Accueil
***
Croûte Forestière
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Fondant de Pintade, crème de Vin Jaune et ses Légumes de Saison
***
Duo de Comté et Morbier,
Petite Salade Verte
***
Carré Exotique : duo onctueux de Chocolat Blanc et Caramel, dacquoise Coco
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Café
Arbois Chardonnay ou Côtes du Rhône (1 bouteille pour 5 pers.)
Eau de source plate et gazeuse à discrétion

DEJEUNER CROISIERE GOURMAND : 59 €

Crémant du Jura
***
Trilogie d'entrées  :
Foie Gras mi-cuit et Caramel de Savagnin
Opéra de Saumon, Fromage frais au Basilic
Salade de Légumes croquants et Ecrevisses
ou Marbré de foie gras et Magret de Canard Pain Viennois
 
Magret de Canard aux Griottes
ou  Duo Terre et Mer : Brochette Filets de Caille et Brochette de Gambas façon Plancha
Garniture de Saison
***
Assiette de Fromages Comtois, Salade aux Noix
***
Assiette Gourmande
ou Feuillantine au deux Chocolats
***
Café
Languedoc H l'hospitalet Blanc et Rouge (1 bouteille pour 5 pers.)
Eau de source plate et gazeuse à discrétion
 
choix identique pour tout le groupe
 

Déjeuner Croisière repas enfant (- de 10 ans)

Menus identiques à ceux des adultes (quantité divisée par deux)

Boisson : 1 verre de Jus de fruits

Déjeuner "Saveurs comtoises" : 22 €
Déjeuner “Victor Hugo” : 24 €
Déjeuner “Granvelle” : 26 €
Déjeuner “Lumière” : 28 €

Modalités de réservation

Pour réserver votre Croisière-Repas à bord de notre bateau restaurant Le Vauban, veuillez tout d’abord nous téléphoner au 03 81 68 13 25 pour connaître la disponibilité de la date que vous avez choisie dans les croisières-repas programmées.

Le paiement des Croisières-Repas se fait au moment de la réservation. Votre réservation ne sera définitive qu’après enregistrement du règlement correspondant au nombre de places réservées. Vous pouvez nous envoyer un chèque ou nous téléphoner et régler par carte bancaire.

Le meilleur accueil vous sera réservé à bord.

Bonne croisière à bord du Bateau Le Vauban !

Les animaux ne sont pas admis en croisières repas

Bateau de Besançon Le Vauban - Croisière restaurant Besançon
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Bateau de Besançon Le Vauban - Croisière restaurant groupe  Besançon
Bateau de Besançon Le Vauban - Croisière restaurant Besançon